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Timbal de Albóndigas
Dale un toque especial a tus comidas con este timbal de albóndigas, una receta que combina la suavidad del puré de papas con el sabor tradicional de las albóndigas y la frescura de las verduras salteadas. Fácil de preparar y con una presentación atractiva, es una opción ideal para compartir en familia o sorprender a tus invitados.
INGREDIENTES
- 1 paquete de albóndigas HUVUDROLL de carne.
- 1 paquete de puré de papas ALLEMANSRÄTTEN.
- MVerduras variadas para decorar (zanahoria, calabacín, tomates cherry, espárragos.
- Hierbas aromáticas al gusto para decorar.
INGREDIENTES
- 1 paquete de albóndigas HUVUDROLL de carne.
- 1 paquete de puré de papas ALLEMANSRÄTTEN.
- MVerduras variadas para decorar (zanahoria, calabacín, tomates cherry, espárragos.
- Hierbas aromáticas al gusto para decorar.
Porciones 6-10 60 mins.
PASO A PASO
- Cocina las albóndigas en una sartén o en el horno.
- Prepara el puré de papas vertiendo el contenido del paquete, sin descongelar, en una olla y cocinándolo 9 minutos. Añade un poco de queso rallado, mantequilla y yema de huevo para darle más consistencia.
- Corta las verduras en dados o en juliana fina y saltéalas en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta hasta que estén tiernas pero firmes. Reserva para decorar.
- En un aro de cocina, coloca una capa generosa de puré de papas, presionando suavemente con el dorso de una cuchara para compactarla. Añade una capa de albóndigas desmenuzadas y repite el proceso: otra capa de puré (también presionada) y una capa fina de albóndigas para terminar. Esto ayudará a que el timbal mantenga su forma al retirar el aro.
- Después de 2 minutos, retira el aro con cuidado y decora con las verduras salteadas por encima.
Estos son los ingredientes que no te pueden faltar
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