SJÖRAPPORT salmón ahumado frío

Descongelar y servir frío con diferentes platos. Combina muy bien con papas hervidas y salsa de mostaza y eneldo. También es perfecto como plato de bufé, como aperitivo o para llevarlo de excursión en un wrap con champiñones y hierbas.

Gracias al lento proceso de ahumado en frío, la carne del salmón adquiere un sabor ahumado y una textura firme y ligeramente aceitosa que permite cortarlo en lonchas muy finas.

Este producto cumple con el estándar global ASC de acuicultura responsable.

En Navidad, Semana Santa y Midsommar en Suecia, el salmón ahumado curado en frío no puede faltar en ninguna mesa. Las celebraciones suecas no tienen sentido sin el salmón, aunque también se suele comer diariamente.